miércoles, 16 de noviembre de 2011

Festival Residencia Ntra. Sra. del Rosario -Oviedo -Hermanitas de los Ancianos Desamparados

 
                   



“ ENTRE AMIGOS”


PREPARANDO LA NAVIDAD


III-Festival en la Residencia Ntra. Sra. del Rosario (Hermanitas de los Ancianos Desamparados) Ctra. del Naranco ( Oviedo)

Sábado 26 de Noviembre a las 5 de la tarde. (Salón de actos)


Actuación de:


Xuacu Amieva “ El Magno” - Gaitero

Milio del Nido ( Contacuentos)

Julio Antonio Mallada ( Campeón de tonada asturiana)

Ivan ( Gaitero) de la Bandina – La Curuxa


Asociación de Cultura Tradicional Rixu

Emilio " El Torneru" ( Maestro tamboritero, "tarañuelas")


Final de fiesta con la actuación del Gran Maestro de la Queimada“ Xan da Cruz”


(Se repartirán caramelos a los residentes)
Los artístas y demás personas que intervienen, lo hacen de forma altruista.

Organiza: Premios Cumbres del Suido- Centro de Estudios Etnográficos Asturiano
Coordina: Maximino Fernández Sendin Tno 646 600 059
Si quieres colaborar , llámanos, te esperamos.
Colaboran: Radio Junior Audiovisuales…y otros


¡Gracias! A todos…

----------------------------------------------------------------------------------------------------------
 
 
CRÓNICA DEL FESTIVAL “ENTRE AMIGOS”


En la Residencia Nuestra Señora del Rosario (El Naranco- Oviedo)

Puntualmente, a las cinco de la tarde, como estaba previsto, comenzó el Festival.

El presentador, Maximino Fdez. Sendin tras saludar al concurrido auditorio, pasó a los agradecimientos a cuantos habían colaborado, empezando por los artistas; Xuacu Amieva ( gaita), Emilio “ El Torneru” ( tamboritero y tarañuelas), Milio del Nido ( contacuentos) Julio Antonio Mallada ( tonada asturiana), Iván ( Grupo A Curuxa -La Bandina) , Asociación Rixu (canto y baile tradicional) Xan da Cruz ( maestro de la Queimada)

Mientras llegaban los demás artistas invitados, y haciendo tiempo, comenzaron a tocar Sendin y Emilio “El Torneru”, gaita y tambor, y pronto llegaron los miembros de la Asociación Rixu, que fueron los siguientes en actuar, que comenzaron su actuación, con canciones tradicionales vaqueiras y continuaron danzando la jota asturiana acompañados por la gaita de Iván, del Grupo La Curuxa y La Bandina, con el “Torneru” al tambor. Cuando hubieron finalizado entró en el escenario Xuacu Amieva que primero en solitario interpretó una de sus composiciones, para continuar con la jota y la muiñeira , asturiana, acompañado al tambor , por Emilio “ El Torneru”, todo un lujo , actuación que fue muy aplaudida, con gritos de “bravo” por parte del numeroso auditorio que se encontraba al completo. A continuación se dio paso a “Milio del Nido”, ( contacuentos) que fue seguido con interés y en silencio solo roto por las carcajadas a medida que desarrollaba las narraciones siempre con el estilo y el arte que le caracteriza, y que logran despertar nuestros sentidos más puros e infantiles .
Ver 26112011423_1.jpg en presentación                                              Ver 26112011433.jpg en presentación         
Xuacua Amieva y Emilio "El Torneru"                           Asociacion Rixu


Y como fin de fiesta se había anunciado la actuación del Gran Maestro de la Queimada “ Xan da Cruz” que no se hizo esperar y tras pagar las luces del escenario sonó por la megafonía “ Y ahora desde A Serra do Suido, en la Galicia profunda, llega el Gran Maestro de la Queimada “Xan da Cruz” , y apareció , precedido por el gaitero Iván , Xan da Cruz , que portaba báculo, vela, y un viejo libro , también ,serpientes colgando y hábito con estola además de peluca blanca, que le conferían un aire siniestro a la vez que simpático.

El Gran Maestro explicó a los asistentes , en gallego, como se elaboraba la Queimada , a medida que iba echando la aguardiente y demás ingredientes en la cazuela de barro, también contó unos chistes , que despertaron muchas carcajadas, cuando esto se terminó, pidió concertación a todos los asistentes , para así comenzar el Conxuro “ Mouchus , coruxas , sapos e bruxas…” todo ello con entonación fuerte y de memoria, “que ponía los pelos de punta “ como oímos entre el publico.

Al finalizar el Conxuro, comenzó a tocar el gaitero , mientras el Maestro , continuaba removiendo el aguardiente, provocando llamas altas, que conferían un ambiente mágico, al espectáculo.

Cuando se hubo apagado se comenzó a servir a todos los asistentes ,dando prioridad a los ancianos…que disfrutaron de la exquisita “medicina” de los espíritus.

Y cuando todo se hubo agotado, los artistas y colaboradores, subieron al escenario y al son de la gaita que tocaba “ Adiós con el corazón” mientras todos cantaban , público incluido …se cerraron las cortinas del escenario y fue el Fin de una fiesta inolvidable para todos.

Oviedo 29 de noviembre de 2011

PD. Nuestro sincero agradecimiento a cuantos lo han hecho posible.
Disponemos de un vídeo grabado los interesados pueden llamar al teléfono- 646 600 059

"No hago mejor inversión, que cuando doy” Séneca


 

ENTRE AMIGOS”
Somos un grupo de amigos, que nos reunimos para llevar un poco de alegria a los más necesitados: nuestros mayores. Con , éste, seran , tres los festivales que hemos organizado en la Residencia Nuestra Señora del Rosario, que pertenece a las Hermanitas de los Ancianos Desamparados , de Oviedo.


Nuestro programa variado y con  actuación  de primeras figuras de la música tradicional asturiana, y otros , solo pretende llevar alegría e ilusión a los residentes, complementado con regalos y caramelos, sin azúcar, con los que les obsequiamos en nuestras actuaciones, gracias a la colaboración de personas y empresas que nos apoyan.


Además queremos, con ello, hacer un reconocimiento a las Hermanitas, que dedican su vida a atender y cuidar a nuestros mayores, con cariño y dignidad, y también al personal voluntario que colabora con la Residencia, siendo un ejemplo a imitar, frente al individualismo moderno.



Maximino Fernández Sendin
Coordinador del Festival
Tno. 646 600 059
E Mail: mfsendin@hotmail.com

------------------------------------------------------------------------------------------------------
 Recogido de Web de la Congregacion:
Nuestras Hermanitas de Tuy (Pontevedra) reciben el Premio a los Valores Humanos


El jurado de los Premios Cumbres del Suido en su III Edicion 2010-, otorgó , por unanimidad, el Premio a los VALORES HUMANOS a las HERMANITAS DE LOS ANCIANOS DESAMPARADOS DE TUI (Pontevedra) justificando su decisión:


“El jurado quiere resaltar, la extraordinaria labor humanitaria realizada, en nuestras comarcas, durante más de un siglo ( desde 1882)) por las Hermanitas de los Ancianos Desamparados, en la Residencia San Telmo de Tui ( Pontevedra) proporcionando a los más necesitados, hogar, calor humano y dignidad, con total abnegación , amor y dedicación.




Haciendo extensiva, esta gratitud perpetua, al resto de las Hermanitas de la Congregación que desempeñan su loable y meritoria labor, atendiendo a 26.000 ancianos en las 210 casas, que tiene la Congregación, extendidas por 4 Continentes”.

PREMIOS CUMBRES DEL SUIDO






miércoles, 9 de noviembre de 2011

HISTORIA DEL PAN- -CEREALES-MOLINOS Y HORNOS

HISTORIA DEL PAN- LOS CEREALES- MOLINOS Y HORNOS



Por: Maximino Fernández Sendin







NEOLÍTICO  

Para conocer los orígenes del pan debemos remontarnos a un pasado muy remoto y retroceder hasta el Neolítico, donde nuestros antepasados, que ya conocían algunas especies de cereales que crecían de forma salvaje, aprovechaban las semillas mediante la simple recolección .


Por aquel entonces, el hombre, comía los granos de trigo, cebada, mijo etc…como aún lo vienen haciendo pueblos africanos y de otros continentes, recogiéndolos de la naturaleza.


Y fue en esta Época, cuando el hombre se transformó en agricultor y ganadero, aprendiendo a cultivar los cereales , además de seguir aprovechando los que crecían de forma salvaje.
Hoces de Neolítico para la cosecha de los cereales.


Las primeras especies cultivadas de cerales, descienden siempre de antecesores silvestres, que se identifican por su carácter cizañoso y su resistencia a las condiciones desfavorables.


También, el hombre, comienza a moler el grano, machacándolo con dos piedras a modo de mortero o deslizando una piedra móvil sobre otra fija, molinos, estos, denominados barquiformes o naviculares ( por que tienen forma de barco o nave)

Y es en el Neolítico y probablemente fruto de la casualidad, cuando el hombre descubre que tras triturar los granos y mezclarlos con agua, estos se convierten en una papilla, y seguramente por un descuido, al olvidar esta masa en una olla junto al fuego, encuentra, cuando regresa, una torta granulada seca y aplastada. El PAN acababa de nacer.

Otros autores piensan que bien pudo suceder, que tras machacar el grano y añadirle agua formando una papilla, el hombre, colocó ésta encima de unas piedras calientes junto al fuego y así descubrió que se convertia en una torta de sabor agradable que además podía conservar durante un tiempo.


Este mismo procedimiento de elaboración de pan, lo siguen utilizando , en la actualidad , algunos pueblos de África, Asia, América…

También en Asturias , Galicia y otras regiones, hasta no hace mucho , se utilizaba este procedimiento de calentar una piedra para luego colocar la masa y hacer unas "tortas” o “bicas” muy sabrosas.


Una practica del Neolítico que ha sobrevivido hasta nuestros días.






Continuará…






Fuente:

“HISTORIA DEL PAN- Desde la Prehistoria a los Tiempos Modernos- Los Cereales- Los Molinos- Los Hornos”
Maximino Fernández Sendin
I.S.B.N. 84-607-5224-

---------------------------------------------------------------------------------------------------




Por : Maximino Fernández Sendin



OETZI EL HOMBRE DEL HIELO

En el año 1991, unos turistas, descubrieron en el glaciar de Simulaun, que se encuentra a 3.900 metros de altitud, en los Alpes italianos, el cuerpo de un hombre momificado, que está considerado como el resto más antiguo y mejor conservado de un hombre prehistórico.

Se calcula que tiene entre unos 5.300 o 5.100 años y mide 1,60 y se piensa que podia pesar entre 35 o 40 kilos ( ahora pesa unos 13 kilos)

Como fue localizado en el valle de Oetz se le bautizó con el nombre de Otzi.


Vestia con pantalones de piel de cabra y una capa vegetal, muy similar a las empledas, hasta hace muy poco , en Galicia, por los campesinos para resguardarse del frio y la lluvia, a las que se le llama “ coroza”. Este tipo de capa pluvial también era usada, en el norte de Portugal , Irlanda…Gracias a este descubrimiento, sabemos que era igualmente usada en otras partes de Europa. El hombre al igual que cubría sus cabañas con paja , tambien se cubría él de la misma forma. Y tras este importante hallazgo se confirma que el uso de la “coroza” es antiquísimo (Neolitico Superior)
                



Se utilizaba, para su confección, tanto la paja como el junco que debidamente tejidos formaban una sola pieza, aunque tambien las había que constaban de diferentes esclavinas superpuestas , de menor a mayor , como la que vestía Oetzi.

OETZI HABÍA COMIDO PAN
Para conocer el último alimento que había tomado se realizó un análisis microscópico con una muestra tomada del colon transverso. Este estudio desveló que había comido unas ocho horas antes de su muerte. Su alimento consistió en una especie de pan sin levadura hecho del cereal Triticum Monocóccum ( trigo Einkorrm o esprillatambién conocido como escaña , un trigo muy primitivo, típico del Neolítico , muy resistente a las condiciones adversas, que se cultivaba en las zonas montañosas y elevadas ( esta variedad de de trigo primitiva es “hermana” de la escanda (Triticum Dicóccum) que son las dos variedades de trigo que primero fueron domesticadas por el hombre hace más de 10.000 años.


                                      



Fuente:


“HISTORIA DEL PAN- Desde la Prehistoria a los Tiempos Modernos- Los Cereales- Los Molinos- Los Hornos”


Maximino Fernández Sendin


I.S.B.N. 84-607-5224-


























---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
VIGO

Una historia con mucha miga

El covelense Fernández Sendín presentó un libro sobre el origen y la evolución del pan

Dice que el hombre de hielo, «Oetzi», vestía una capa vegetal muy similar a la «coroza» gallega

• Autor del comentario:

Mónica Rodríguez

Localidad:

covelo

• ImprimirVolver

IAGO MANEIRO

A Si existe un alimento olvidado en los manuales de cocina ése es el humilde pan. Alimento básico desde hace milenios además de símbolo religioso ha sido factor fundamental en el desarrollo de la cultura de los pueblos y ha desempeñando un papel importante incluso en los conflictos sociales actuando como mediador.

Desde hace días está ya en el mercado un nuevo tratado sobre el manjar al que tanto debe nuestra civilización.

Su autor, Maximino Fernández Sendín, ha querido reflejar con rigurosidad su paso por las distintas épocas pero con una lectura amena y didáctica.

Esta «Historia del Pan» recoge investigaciones en torno al pan, a los hornos, los molinos o los cereales pero abriendo a su vez nuevas lineas de estudio apoyadas en abundantes datos.

Tal y como Sendín refleja en el libro para conocer sus orígenes hay que remontarse a un pasado remoto y retroceder hasta el Neolítico. Una época en la que nuestros antepasados ya conocían algunas especies de cereales que crecían de forma salvaje.

Alimentación

Por aquel entonces el hombre comía los granos de trigo, escanda, cebada, mijo como aún lo hacen en la actualidad pueblos africanos.

Las primeras especies cultivadas descienden de sus antecesores silvestres que se caracterizan por un carácter cizañoso y la resistencia a las condiciones desfavorables.

Es también en el Neolítico cuando el hombre descubre, posiblemente por casualidad, que tras triturar los granos y mezclarlos con agua se convierten en papilla. Después aparecerá ya la torta granulada seca y aplastada, fruto quizá de un descuido de la masa junto al fuego.

El historiador Maximino Fernández Sendín hace además un recorrido por las distintas épocas hasta la actualidad. Así el libro presentado en Covelo señala que el primer pan que apareció en Europa se encontró en Suiza en una aldea neolítica de hace 5.000 años. También reseña otras curiosidades como que el hombre del hielo, más conocido como Oetzi y cuyos restos se encontraron en los Alpes italianos en 1991, vestía pantalones de piel de cabra y una capa vegetal muy similar a las empleadas en Galicia por los campesimos a la que llamaban coroza.

Indica que el último alimento que comió consistió en una especie de pan sin levadura hecho de un cereal llamado Triticum Monococcum (escaña), trigo muy primitivo y una de las variedades que primero fueron domesticadas por el hombre hace más de 10.000 años.

En cuanto a los hornos tradicionales la investigación se centra en el Concello de Covelo donde aún se conervan algunos

jueves, 3 de noviembre de 2011

XUACU AMIEVA " EL MAGNO" EN LA "CUEVONA" DE AVIN - ONIS

 


              RADIO JUNIOR AUDIOVISUALES SONORIZA E ILUMINA EL  CONCIERTO DE XUACU AMIEVA, EN LA "CUEVONA " DE AVÍN (ONIS)













Por : Maximino Fernández Sendin


El sábado de 22 de octubre el afamado gaitero XUACU AMIEVA , ofrecíó, en la Cuevona de Avin ( Onis) (en el Centro de Interpretación de la Fauna Glaciar)  en un marco, bello, natural e incomparable  y que además de goza de excelente  acústica, lo que sus organizadores denomiran :"Muestra de Música Tradicional"


El maestro gaitero, hizo un breve recorrido por la historia y origen de cada uno de los instrumentos que tocó , entre los que se encontraban  : la ocarina , el birimbao ( arpa de boca) , rabel , flauta travesera ...poniendo voz a algunas de las piezas interpretadas , porque, Xuacu, también canta, y además lo hace muy bien.


La gaita fue   también protagonista, utilizando para ello tres tipos diferentes , de distinta tonalidad.


El ínterés de la muestra , se vio recompensado con un lleno total del auditorio y los asistentes pudieron disfrutar de sus puras y magistrales interpretaciones,  seguidas con atención y en silencio, solo interrumpido al final de cada pieza por los gritos de "bravo" del nutrido auditorio,  que animarón a Xuacu Amieva , a "regalar" dos piezas  más ,cuando el concierto ya había finalizado.

Los asistentes despidieron a Xuacu y a sus músicos con un caluroso aplauso, mientras comentaban el momento "mágico" vivido en este entorno único , que nos traslada a los albores de la Humanidad.



FIN DE FIESTA


Tras la actuación , en la cueva, Xuacu y algunos de sus colaboradores se dirigieron a una sidrería próxima, donde degustaron los famosos quesos de Gamoneu y otras especialidades de la zona.

Los asistentes, a los que posteriormente se sumaron otros clientes del establecimiento , animaron a Xuacu Amieva a interpretar unas piezas , y sin hacerse de rogar , lo hizo, para el deleite de todos .


. Prolongandose éste "final de fiesta" hasta altas horas de la noche.






Xuacu Amieva está considerado como uno de los mejores gaiteros del mundo , admás de ser multiinstrumentista, compositor , cantante...investigador , escritor , director de cortos...


Por esta labor y reconociendo sus excelentes dotes , hace un tiempo, varias asociaciones, de Galicia y Asturias se unieron y le concedieron el título de " Magno" : XUACU AMIEVA " EL MAGNO" "


"Por ser un número uno en lo suyo"
 "Grande entre los grandes"












RADIO JUNIOR AUDIOVISUALES 43 AÑOS NOS VALAN-SOMOS PROFESIONALES

Alquiler audiovisuales ,toda Asturias

Nº 1 Por: Tecnologia. Servicio y mejor Precio

43 años de servicio nos avalan.



RADIO JUNIOR ALQUILER AUDIOVISUALES

c/ Antonio Maura 15 -33012- Oviedo Tno. 985 27 24 69



Nuestra dedicación exclusiva al ALQUILER de equipos audiovisuales y experiencia de 43 años en el campo de la Electronica Profesional, avala nuestro servicio y garantiza la mejor elección , para la contratación de equipos ,en la organización de todo tipo de eventos: Congresos , reuniones de empresa, mítines, fiestas , actuaciones ...u otros eventos, de empresa o particulares.

Lo tenemos "todo" en ALQUILER.



"Lo que hacemos, lo hacemos bien"

Nos distingue la calidad y profesionalidad en el servicio. Los más exigentes nos eligen. Garantia de óptimo funcionamiento.



CONSúLTENOS SIN COMPROMISO.





"TODO" EN ALQUILER DE AUDIOVISUALES,INFORMÁTICA,..RADIO JUNIOR -OVIEDO

En ALQUILER de equipos audiovisuales y material electrónico ,"lo tenemos todo" para que sus presentaciones sean un éxito, cubriendo todas las necesidades.



Estos son algunos de los equipos y servicios que ofrecemos:





RADIO JUNIOR

C/ Antonio Maura 15-- 33012 Oviedo - Tn. 985 27 24 69

ALQUILER DE EQUIPOS DE SONIDO - MEGAFONIAS

-MEJOR PRECIO -PROFESIONALIDAD -TECNOLOGIA- ASTURIAS









EQUIPOS DE SONIDO: Disponemos de equipos de sonido , para bodas, fiestas, actuaciones...





MEGAFONIAS :Realizamos todo tipo de sonorizaciones Desde el acto más pequeño al mas grande





TRADUCCION SIMULTANEA : De última generación . Cabinas, radiadores infrarrojos de alta potencia...





EQUIPOS DE KARAOKE.: Distintas configuraciones para adaptarnos a sus necesidades...





PANTALLAS LED, LCD. PLASMA, PANTALLAS GIGANTES...





CÁMARAS DE VIDEO : Circuitos cerrados de TV...





EQUIPOS INFORMATICOS : Ordenadores portátiles, distribuidores video. VGA, cables VGA...





MEGAFONIAS PARA AUTOMOVIL : De facil colocación , con CD y USB y micrófono...





MESAS DE MEDIOS ( señal para medios de comunicación)





...PLATAFORMAS, ATRILES, GENERADORES, DETECTORES DE METALES, ILUMINACION ESPECTACULAR, FOCOS, MAQUINAS DE HUMO, MICRÓFONOS INALAMBRICOS DE MANO, DE CORBATA, DE DIADEMA MICROS CON PÉRTIGA...TIPO LAPIZ...MEDIDORES...BOCINAS , EXPONENCIALES, BAFLES , ETAPAS DE POTENCIA , MESAS DE MEZCLAS, CANÓN DE SEGUIMIENTO,, MEGÁFONOS, MEGAFONIAS PORTÁTILES, BATERIAS, LASER, PAPELOGRAMAS, VIDEOS BETA , VHS..





LO TENEMOS "TODO" EN ALQUILER...





EL MAYOR SURTIDO DE EQUIPOS ELECTRONICOS EN ALQUILER , DE ASTURIAS...





CONSULTENOS SIN COMPROMISO .





43 AÑOS DE SERVICIO NOS AVALAN ,LOS MAS EXIGENTES NOS ELIGEN...





TRADUCCION SIMULTANEA- ALQUILER- RADIO JUNIOR-OVIEDO -ASTURIAS

RADIO JUNIOR

Alquiler de Equipos de Traducción Simultánea

RADIO JUNIOR AUDIOVISUALES es una empresa con más de 43 años de experiencia. Disponemos de equipos de traducción simultánea digitales de última generación.



CON RADIADORES DE ALTA POTENCIA BOSCH

PUESTOS DE ESCUCHA 8 Chn CON AURICULAR

PUPITRES DE INTÉRPRETE BOSCH i-DESK

CABINAS DOBLES PARA INTÉRPRETES

Y TODO EL SOPORTE TÉCNICO Y HUMANO PARA QUE SU PRESENTACIÓN SEA UN ÉXITO







Estamos especializados en dar servicio a congresos y todo tipo de eventos. Además de los equipos de Traducción Simultánea e intérpretes ponemos a su servicio equipos de imagen y sonido, que cubren todas sus necesidades .





Ponemos a su disposición los aparatos más sofisticados del mercado. Los equipos de traducción simultánea de última generación.



INFRARROJOS DIGITALES BOSCH

INFRARROJOS ANALÓGICOS PHILIPS

CABINAS/CONSOLAS/RADIADORES

RADIO JUNIOR Alquiler de Equipos Audiovisuales

INSTALAMOS los equipos en el lugar que usted necesite, siempre con el asesoramiento de los mejores profesionales del sector.



EQUIPOS DE SONIDO PARA TODO TIPO DE AUDIENCIAS.

PROYECTORES PARA VÍDEO Y ORDENADOR.

PANTALLAS.

PANTALLAS GIGANTES

MONITORES LCD, LED ,TFT Y PLASMA.

EQUIPOS INFORMÁTICOS ,ORDENADORES PORTÁTILES.

GRABACION AUDIO-VIDEO, CIRCUITOS CERRADOS DE TV...

MANDOS A DISTANCIA PARA PRESENTACIONES POWERPOINT.

PUNTEROS LÁSER.

ILUMINACIÓN...

Y OTROS MUCHOS MATERIALES QUE CUBREN TODAS LAS NECESIDADES , E N SUS PRESENTACIONES





LO TENEMOS "TODO" EN ALQUILER, CONSÚLTENOS SIN COMPROMISO





RADIO JUNIOR AUDIOVISUALES- - Oviedo -Megafonías Automóvil -ALQUILER

ASTURIAS





MEGAFONÍAS PARA AUTOMÓVIL















En éstas y anteriores elecciones y también otros eventos , hemos suministrado a la mayoria de partidos políticos asturianos , MEGAFONÏAS PARA AUTOMOVIL también para autocares, remolques...





Nuestro sistema para dichas megafonías se caracteriza por una fácil instalación( menos de un minuto) mediante bases magnéticas, también de ventosa , y si es necesario otros sistemas de sujección .

Con calidad de sonido. Llevan CD - USB y micrófono ( únicas en el mercado)





GRABACIÓN

 Grabamos cuñas publicitarias y en menos de una hora ,las entregamos en Cd . USB u otro soporte.



LO TENEMOS "TODO" EN ALQUILER Y TAMBIÉN EN VENTA

CONSULTENOS SIN COMPROMISO



43 AÑOS DE SERVICIO NOS AVALAN-POR PRECIO TECNOLOGIA Y EL SERVICIO